Cuina catalana tradicional amb segell empordanès

L'EMPORDANET

Receptes autèntiques i productes locals de qualitat

Torna als orígens amb el sabor de sempre

La cuina catalana és molt més que gastronomia: és cultura, memòria i identitat. A Cuina de l’Empordanet reivindiquem les receptes tradicionals del nostre territori, interpretades amb respecte i passió pels nostres xefs.

Plats com el suquet de peix, l’arròs caldós o els cargols a la llauna

Cuinem amb ingredients de proximitat i de temporada: oli d’oliva verge extra, verdures de l’horta, carns i peixos de confiança.

Comparteix, viu i difon la cuina catalana amb nosaltres

🔎 Consulta el nostre blog per conèixer més receptes i productors
📲 Segueix-nos a Instagram per veure el dia a dia dels nostres restaurants
📍 Visita’ns a qualsevol dels establiments del col·lectiu

Viu la cuina catalana de veritat: reserva ara i segueix-nos!

'El pensament ens porta a creure, doncs, que la cuina millor és sempre la local'

'L’Empordà, tot sencer, fa olor de fogons temptadors en els quals es couen innocents propostes de felicitat. L’Empordà és un horitzó de turons molt suaus i de pobles propers, un paisatge humà, com diria Josep Pla, en què a més les xemeneies fumegen amb olor de sofregit ben fet, de picada suficient... El viatger del paladar no s’equivoca gairebé mai a l’Empordà...'

'A primera vista no hi ha res més arriscat que posar en una mateixa cassola un pollastre i un crustaci, d’una inconfusible –tots dos– personalitat. Quant s’explica aquest plat a un foraster –i no diguem a un estranger– el primer que es pot veure és que es posen les mans al cap.'

'La cuina marca la identitat dels pobles. S’arrela en la terra i elabora la tradició i el gust dels que l’habiten'

C/ Del Turisme 1, 17253 Vall-llobrega (Girona)

+34 972 60 00 69
empordanet@grupcostabravacentre.com