Les chefs Blai Florensa (Aradi), Quim Casellas (Casamar) et Miguel García (Terramar) ont représenté La Cuina de l’Empordanet lors d’une action de promotion organisée par le Patronat de Turisme Costa Brava Girona sur le marché allemand.
Cette journée a réuni des journalistes spécialisés, des professionnels du tourisme et des entrepreneurs de la province de Gérone afin de promouvoir l’offre touristique et gastronomique de la destination Costa Brava Girona. Après la présentation de la destination, les participants ont pu déguster un déjeuner préparé par nos chefs, composé de produits de saison et de recettes emblématiques de notre territoire.
En fin de journée, des rencontres professionnelles entre les entreprises de la destination et les agences de voyages allemandes ont permis de renforcer les liens et de créer de nouvelles opportunités de promotion à l’international.
Les participants ont également assisté à un showcooking en direct, au cours duquel les chefs ont présenté l’une des recettes les plus emblématiques de notre gastronomie : le suquet, faisant ainsi découvrir la tradition culinaire de l’Empordà au public allemand.
Nous poursuivons notre engagement pour faire rayonner les saveurs de l’Empordà au-delà de nos frontières.