Pla, plato a plato - 1997

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PLA, PLATO A PLATO

Campaña celebrada en motivo del centenario del nacimiento del escritor de Palafrugell Josep Pla (1897 - 1997), que es quien más y mejor ha escrito sobre nuestra cocina y muy especialmente de este territorio que es el Baix Empordà. 

Bajo el nombre de Pla, plato a plato, los restaurantes de la Cuina de l’Empordanet diseñaron un programa todo el año con una variada oferta de menús, que cambiaban cada estación, basados exclusivamente en los platos y productos que Josep Pla cita en su libro El que hem menjat.