Més de mig miler de menús servits durant la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets'

Més de mig miler de menús servits durant la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets'

Vall-llobrega, 5 de novembre del 2018.- Les pluges han permès que enguany la collita de bolets hagi resultat d’allò més productiva. Aprofitant aquesta circumstància,  restaurants de La Cuina de l’Empordanet han participat a la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets’ amb uns menús on els bolets han estat els productes estrella.

Durant tot el mes d’octubre -de l’1 al 31- els establiments del col·lectiu han servit més de mig miler de menús amb la presència de bolets provinents dels massissos de les Gavarres, el Montgrí, les Cadiretes i també dels turons que decoren la comarca del Baix Empordà.

Els menús de ‘Tocats pels bolets’, amb preus d’entre 48 i 70€, han inclòs dos entrants, dos plats principals, dues postres i també els vins o caves, les aigües i els cafès. En aquest sentit, els menús de la campanya s’han maridat amb productes dels cellers Clos d’Agon, Mas Oller, Perelada, Gramona, Llopart i Rovellats.

A banda de bolets, les elaboracions dels restaurants del col·lectiu gastronòmic també estaven integrades per altres  productes de temporada i de proximitat com carbasses, magranes, ocells i bacallà.

Els menús de ‘Tocats pels bolets’ s’han pogut tastar a 12 municipis del territori: Begur, Corçà, l’Escala, Llafranc, Llagostera, Madremanya, Palafrugell, Palamós, Pals, Platja d’Aro, Regencós i Torrent.

Tot i tractar-se de la primera edició, la idea de ‘Tocats pels bolets’ va sorgir fa dos anys, però la sequera del 2016 i 2017 va impossibilitar la celebració. Enguany, aquesta iniciativa ha estat possible gràcies a la presència de bolets i també a les persones que hi ha contribuït, no només els integrants del col·lectiu La Cuina de l’Empordanet, sinó també els visitants d’arreu que han tastat les elaboracions.

Entrades recents

24 OCT 2018
Tres restaurants del col·lectiu ‘La Cuina de l'Empordanet', finalistes dels premis CARTAVÍ 2018

24 SEPT 2018
De l'1 al 31 d'octubre arriba la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets'

20 SEPT 2018
Es presenta la nova guia del col·lectiu La Cuina de l'Empordanet

14 JUN 2018
Més de 200 persones en la 19a edició del Torneig Cuina i Golf

02 MAR 2018
'Sopars empordanesos a 4 mans': olors y gustos a les millors taules de Barcelona

01 MAR 2018
Arranca la 6a edició de la campanya gastronòmica ‘Sopars Maridats'

04 OCT 2017
Cuina de tardor i bombolles

29 JUN 2017
250 persones a la 18a edició del Cuina i Golf

13 JUN 2017
El binomi cuina i vi es consolida

14 FEB 2017
Engega la 5a edició de la campanya gastronòmica Sopars Maridats

02 NOV 2016
Bona acollida de la campanya gastronòmica "Tocats per les bombolles! "

28 SEPT 2016
Presentació noves accions de promoció tardor 2016

13 JUN 2016
Clou la 4a edició de la campanya gastronòmica "Sopars Maridats" amb prop d'un miler d'assistents

06 JUN 2016
Gran èxit de participació a la 17a edició del Cuina i Golf