Més de 200 persones en la 19a edició del Torneig Cuina i Golf

Notícies > Més de 200 persones en la 19a edició del Torneig Cuina i Golf

Més de 200 persones en la 19a edició del Torneig Cuina i Golf

Cuina i Golf 2018_AR

El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha celebrat avui dia 4 de juny la dinovena edició del Torneig Costa Brava Catalunya Cuina i Golf amb el posterior dinar a càrrec dels cuiners del col·lectiu i l’entrega de premis al Club Golf d’Aro - Mas Nou.

L’esdeveniment ha començat aquest matí, quan els prop de 70 jugadors, entre cuiners, personalitats del món de l’esport, artístic i empresarial i mitjans de comunicació, s’han trobat al Club Golf d’Aro – Mas Nou per a jugar la 19a edició del torneig.

Els assistents que no han participat en el torneig, han anat arribant a mig matí i han pogut realitzar ioga i practicar al clínic amb els teachers de l’Escola Golf d’Aro – Mas Nou.

A mesura que els jugadors han anat acabant el torneig, s’han trobat amb els altres convidats a l’espai del camp de pràctiques on han pogut gaudir d’un aperitiu a càrrec de les empreses col·laboradores.

Enguany, per segon cop, el dinar-bufet s’ha dut a terme al mateix camp de golf, en una carpa on les quasi 250 persones assistents han pogut degustar plats típics de la gastronomia empordanesa a càrrec dels cuiners de La Cuina de l’Empordanet. Entre els plats que s’han pogut tastar trobem entrants com all blanc amb sardina fumada; coca d’escalivada amb seitons marinats; amanida d’herbes i flors silvestres amb formatge curat, porro i tòfona d’estiu; broqueta de tonyina amb romesco; o assortiment d’ostrons. Cassoles com melós de vedella amb ceps i salsafins; arròs a la cassola amb entrebancs sense feina; mongetes del ganxet amb gambes de Palamós; mar i muntanya de sèpia amb mandonguilles; platillo de carxofes de Palau Sator amb cansalada i cloïsses; o suquet de rap amb musclos. I postres com refrescant de cítrics; cirera, iogurt i llima; tiramisú de l’Empordà; bisbalenc; o brunyols amb recuit, canyella i garnatxa.

Pel que fa a l’entrega de premis - conduïda i presentada per la periodista del Mundo Deportivo Cristina Cubero junt amb el còmic Jordi LP-, els guanyadors del torneig han estat Enric Vigas en categoria masculina, i Orquidea Pimentel en categoria femenina.

Entre els assistents trobem a reconegudes personalitats del món de l’esport com Ferran Martínez (ex jugador de bàsquet); Thais Henríquez (doble medallista olímpica de natació sincronitzada); i Julio Salinas (ex futbolista del F.C. Barcelona). També ens han acompanyat el ex entrenador del estrenat equip de primera divisió, el Girona Futbol Club, Pablo Machín, i el seu segon Jordi Guerrero, actualment entrenant ambdós al Sevilla F.C. Així com tots els cuiners i els seus equips dels restaurants membres del col·lectiu La Cuina de l’Empordanet.

L’esdeveniment organitzat per La Cuina de l’Empordanet, ha comptat amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, de l’Agència Catalana de Turisme, el Patronat de Turisme Costa Brava Girona, l’Ajuntament de Castell – Platja d’Aro – S’Agaró, l’Ajuntament de Santa Cristina d’Aro, el Club de Golf d’Aro- Mas Nou, Damm, CaixaBank i el Mundo Deportivo, a més d’altres col·laboradors i espònsors habituals al torneig.