La 20a edició del 'Cuina i Golf' aplega prop de 250 persones, entre cuiners, esportistes, actors, periodistes i personalitats del sector turístic i empresarial

Notícies > La 20a edició del 'Cuina i Golf' aplega prop de 250 persones, entre cuiners, esportistes, actors, periodistes i personalitats del sector turístic i empresarial

La 20a edició del 'Cuina i Golf' aplega prop de 250 persones, entre cuiners, esportistes, actors, periodistes i personalitats del sector turístic i empresarial

Platja d’Aro, 3 de juny del 2019.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha celebrat avui dia 3 de juny la 20a edició del Torneig Costa Brava Catalunya Cuina i Golf amb el posterior dinar a càrrec dels cuiners del col·lectiu i l’entrega de premis al Club Golf d’Aro-Mas Nou.

L’esdeveniment ha arrencat a primera hora del matí, quan els prop de 80 jugadors, entre cuiners, personalitats del món de l’esport, artístic i empresarial i mitjans de comunicació s’han trobat al Club Golf d’Aro-Mas Nou. Els participants han fet un recorregut pels 18 forats del camp, i els més novells han assistit al Clínic impartit pels teachers de l’Escola Golf d’Aro.

Els assistents que no han participat en el torneig han anat arribant a mig matí i han pogut tastar l’aperitiu elaborat per La Cuina de l’Empordanet. A mesura que els jugadors han anat acabant el torneig, s’han trobat amb els altres convidats a l’espai del camp de pràctiques i s’han fet una foto de grup per immortalitzar la jornada.

Quan faltaven uns minuts per les tres de la tarda s’ha celebrat el dinar-bufet al mateix camp de golf, en una carpa on les prop de 250 persones assistents han pogut degustar plats típics de la gastronomia empordanesa a càrrec dels cuiners de La Cuina de l’Empordanet.

Entre els plats que s’han pogut tastar trobem entrants com terrina de conill de l’Empordà amb escabetx de pètals roses; sardina fumada amb l'all blanc; coca de recapte amb ciurenys i seitó en vinagre; assortiment d'escabetxos; coca d'albergínia amb anguila fumada; tàrtar de tonyina amb olivada; i ravioli de brandada de bacallà amb salsa d’herbes i formatge artesà. Els convidats també han gaudit de cassoles com arròs a la cassola amb entrebancs sense feina; calamars amb ceba; sèpia amb salsitxes i cigrons; gambes amb salsitxes; arròs de sèpia amb verdures; platillo de mandonguilles de porc ibèric amb calamar, popets, escamarlans i albergínies; vedella Angus de Girona a la brasa amb verduretes escalivades; magret Collverd; i rostit de festa major. Finalment, ha arribat el torn de les postres: pastís de cafè i xocolata amb un toc de ratafia de poma de l'Empordà, taco de cacao amb gelat de vainilla cremada, borratxo de xocolata blanca, alfàbrega i fruits vermells, milfulls caramel·litzat amb xocolata calenta i compota d'albercoc, i fornells de crema i llema.

Pel que fa a l’entrega de premis, conduïda i presentada per la periodista del Mundo Deportivo Cristina Cubero, els guanyadors del torneig han estat Felipe Bernal en categoria masculina, i Teresa Roca-Umbert en categoria femenina.

Entre els assistents trobem a reconegudes personalitats del món de l’esport com Ferran Martínez (exjugador de bàsquet); Thais Henríquez (doble medallista olímpica de natació sincronitzada); Anna Tarrés (exseleccionadora espanyola de natació sincronitzada); els exfutbolistes Àngel ‘Pitxi’ Alonso, Julio Salinas i Víctor Muñoz; l’exentrenador del Girona FC i Sevilla FC, Pablo Machín i els seus ajudants Jordi Guerrero i Jordi Balcells, i el tècnic assistent del Manchester City, Carles Planchart.

Al ‘Cuina i Golf’ d’enguany també hi ha assistit el xef amb estrella Michelin, Carles Gaig; els actors Octavi Pujades i Jordi Ríos; la periodista Cristina Cubero, així com tots els cuiners i els seus equips dels restaurants membres del col·lectiu La Cuina de l’Empordanet.

Durant la jornada, els assistents també han volgut donar suport a totes les persones que pateixen la malaltia ELA (Esclerosi Lateral Amiotròfica). De fet, en les diverses fotografies del dia s’ha vist com els participants feien la forma ‘L’ amb les mans.

L’esdeveniment organitzat per La Cuina de l’Empordanet  ha comptat amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, de l’Agència Catalana de Turisme, el Patronat de Turisme Costa Brava Girona, l’Ajuntament de Castell-Platja d’Aro i S’Agaró, l’Ajuntament de Santa Cristina d’Aro, el Club de Golf d’Aro-Mas Nou, Damm, CaixaBank i el Mundo Deportivo, a més d’altres col·laboradors i espònsors habituals al torneig.

Entrades recents

18 Enero 2021
La Cuina de l'Empordanet i el Consell Comarcal del Baix Empordà signen un conveni de col·laboració per a la promoció de la gastronomia empordanesa i els productes agroalimentaris locals

24 Septiembre 2020
La Cuina de l'Empordanet fa una donació de 2.237 euros a la Fundació Esclerosi Múltiple

03 Agosto 2020
Exposició i venta col·lectiva de vaixelles 'Parant Taula' als comerços de La Bisbal

01 Julio 2020
El col·lectiu La Cuina de l'Empordanet produeix 5.000 porta mascaretes corporatius per repartir entre els seus clients

29 Junio 2020
El col·lectiu de la Cuina de l'Empordanet presenta l'esperat llibre dels seus 25 anys d'història

17 Febrero 2020
Vuitena edició dels Sopars Maridats dels restaurants i cellers de l'Empordà

18 Septiembre 2019
La Cuina de l'Empordanet se suma al projecte 'Parant taula'

21 Junio 2019
La Cuina de l'Empordanet col·labora en el llibre 'Història de la cuina catalana i occitana' de Vicent Marqués

04 Junio 2019
La 7a edició de 'Sopars Maridats' supera el miler d'assistents

05 Noviembre 2018
Més de mig miler de menús servits durant la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets'

24 Octubre 2018
Tres restaurants del col·lectiu ‘La Cuina de l'Empordanet', finalistes dels premis CARTAVÍ 2018

24 Septiembre 2018
De l'1 al 31 d'octubre arriba la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets'

20 Septiembre 2018
Es presenta la nova guia del col·lectiu La Cuina de l'Empordanet

14 Junio 2018
Més de 200 persones en la 19a edició del Torneig Cuina i Golf

02 Marzo 2018
'Sopars empordanesos a 4 mans': olors y gustos a les millors taules de Barcelona

01 Marzo 2018
Arranca la 6a edició de la campanya gastronòmica ‘Sopars Maridats'

04 Octubre 2017
Cuina de tardor i bombolles

29 Junio 2017
250 persones a la 18a edició del Cuina i Golf

13 Junio 2017
El binomi cuina i vi es consolida

14 Febrero 2017
Engega la 5a edició de la campanya gastronòmica Sopars Maridats

02 Noviembre 2016
Bona acollida de la campanya gastronòmica "Tocats per les bombolles! "

28 Septiembre 2016
Presentació noves accions de promoció tardor 2016

13 Junio 2016
Clou la 4a edició de la campanya gastronòmica "Sopars Maridats" amb prop d'un miler d'assistents

06 Junio 2016
Gran èxit de participació a la 17a edició del Cuina i Golf


Las cookies técnicas son estrictamente necesarias para que nuestra página web funcione y puedas navegar por la misma. Este tipo de cookies son las que, por ejemplo, nos permiten identificarte, darte acceso a determinadas partes restringidas de la página si fuese necesario, o recordar diferentes opciones o servicios ya seleccionados por ti, como tus preferencias de privacidad. Por ello, están activadas por defecto, no siendo necesaria tu autorización al respecto. A través de la configuración de tu navegador, puedes bloquear o alertar de la presencia de este tipo de cookies, si bien dicho bloqueo afectará al correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web.


Las cookies de análisis nos permiten estudiar la navegación de los usuarios de nuestra página web en general (por ejemplo, qué secciones de la página son las más visitadas, qué servicios se usan más y si funcionan correctamente, etc.). A partir de la información estadística sobre la navegación en nuestra página web, podemos mejorar tanto el propio funcionamiento de la página como los distintos servicios que ofrece. Por tanto, estas cookies no tienen una finalidad publicitaria, sino que únicamente sirven para que nuestra página web funcione mejor, adaptándose a nuestros usuarios en general. Activándolas contribuirás a dicha mejora continua. Puedes activar o desactivar estas cookies marcando la casilla correspondiente, estando desactivadas por defecto.


Las cookies de funcionalidad nos permiten recordar tus preferencias, para personalizar a tu medida determinadas características y opciones generales de nuestra página web, cada vez que accedas a la misma (por ejemplo, el idioma en que se te presenta la información, las secciones marcadas como favoritas, tu tipo de navegador, etc.). Por tanto, este tipo de cookies no tienen una finalidad publicitaria, sino que activándolas mejorarás la funcionalidad de la página web (por ejemplo, adaptándose a tu tipo de navegador) y la personalización de la misma en base a tus preferencias (por ejemplo, presentando la información en el idioma que hayas escogido en anteriores ocasiones), lo cual contribuirá a la facilidad, usabilidad y comodidad de nuestra página durante tu navegación. Puedes activar o desactivar estas cookies marcando la casilla correspondiente, estando desactivadas por defecto.


Las cookies de publicidad nos permiten la gestión de los espacios publicitarios incluidos en nuestra página web en base a criterios como el contenido mostrado o la frecuencia en la que se muestran los anuncios. Así por ejemplo, si se te ha mostrado varias veces un mismo anuncio en nuestra página web, y no has mostrado un interés personal haciendo clic sobre él, este no volverá a aparecer. En resumen, activando este tipo de cookies, la publicidad mostrada en nuestra página web será más útil y diversa, y menos repetitiva. Puedes activar o desactivar estas cookies marcando la casilla correspondiente, estando desactivadas por defecto.

GUARDAR

Preferencias de cookies


Bienvenida/o a la información básica sobre las cookies de la página web responsabilidad de la entidad: ASSOCIACIÓ CUINA DE L’EMPORDANET,
Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en tu ordenador, “smartphone” o tableta cada vez que visitas nuestra página web. Algunas cookies son nuestras y otras pertenecen a empresas externas que prestan servicios para nuestra página web.
Las cookies pueden ser de varios tipos: las cookies técnicas son necesarias para que nuestra página web pueda funcionar, no necesitan de tu autorización y son las únicas que tenemos activadas por defecto. El resto de cookies sirven para mejorar nuestra página, para personalizarla en base a tus preferencias, o para poder mostrarte publicidad ajustada a tus búsquedas, gustos e intereses personales. Puedes aceptar todas estas cookies pulsando el botón ACEPTAR o configurarlas o rechazar su uso clicando en el apartado CONFIGURACIÓN DE COOKIES.
Si quieres más información, consulta la POLÍTICA DE COOKIES de nuestra página web.