L'Empordanet d'automne - 2012

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L'EMPORDANET D'AUTOMNE

L’Empordanet d’automne était une invitation à vivre une expérience gastronomique sous la houlette de la Cuina de l’Empordanet et d’Estrella Damm Inèdit. Il s’agissait de 16 menus du midi composés de plats de la cuisine de l’Empordà à base de riz et de vermicelles, tous accompagnés de bière Estrella Damm Inèdit.

L’automne est une saison qui invite à savourer des plats plus consistants, à l’identité marquée, et composés de produits de saison tels que les champignons. Le riz et les vermicelles sont deux ingrédients particulièrement représentatifs de notre cuisine qui autorisent une multitude de combinaisons.

La campagne s’est déroulée du 21 septembre au 21 décembre 2012.