Terrassa Terramar

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RESTAURANT TERRASSA TERRAMAR

Passeig Cypsela, 1 – Llafranc
Tel. 972 30 02 00
info@hterramar.com
www.hterramar.com

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Le restaurant Terramar propose une cuisine traditionnelle de proximité ponctuée de modernité. La carte des vins se compose d’une belle sélection de vins de l’Empordà. Sa situation sur la promenade de Llafranc vous permet d’admirer un paysage unique. Sa charmante terrasse vous invite à manger face à la Méditerranée.

Type de cuisine: cuisine de l'Empordà et de proximité
Jour(s) de repos: ouvert tous les jours
Vacances: de novembre à mi-janvier
Prix moyen carte: 35,00 €
Menus disponibles: Menu du riz, Menú du tapas et Menú du jour

Chef de cuisine

Miquel Garcia

Cuisinier créatif, grand connaisseur de la cuisine de l’Empordà. Grand amateur des produits locaux de saison. Il connaît parfaitement la cuisine à base de riz et de poisson frais. Avant le Terrassa Terramar, il a été chef de cuisine à l’hôtel restaurant Sa Punta et de l’hôtel Llafranc. 

Chef de salle

Cayetano Silva i Joan Martínez

Formé à Corcubión (Galice), soucieux et proche du client, Cayetano est un défenseur du bon goût et de la distinction. En Andorre, il a été responsable de salle du restaurant Aquarius (1*). Il est spécialiste des accords avec les vins de Galice et de l’Empordà.


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