Colección de libros de recetas

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Colección de libros de recetas

Descubre nuestros libros, con las mejores recetas del Empordanet 

La Cuina de l'Empordanet: Mar i Muntanya (Mar y montaña)

Baix Empordà, 1990

Recopilación de los platos más característicos de la comarca. Comprende una cuarentena de recetas confeccionadas por platos a base de carne o pescado e incluso algunos que mezclan ambos ingredientes. Consta de 54 páginas. 

La Cuina de l'Empordanet: La Picada

Baix Empordà, 1991

Es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana. Comprende unas 40 recetas que han cedido los restaurantes del colectivo. 

La Cuina de l'Empordanet: El Peix (El pescado)

Baix Empordà, 1996

Es un tercer recopilatorio de recetas variadas de como se cocina el pescado en nuestra tierra.
Consta de unas 48 recetas cedidas por los restaurantes que formaban parte del colectivo en aquel momento.  

La Cuina de l'Empordanet: El Sofrito

Baix Empordà, 1998

Recopilatorio de recetas de todo tipo de arroces, pastas, legumbres, carnes y pescados.
Consta de unas 46 recetas cedidas por los restaurantes miembros del colectivo en aquel momento. 

La Cuina de l'Empordanet: Les Postres

Baix Empordà, 2002

Este libro es el último de una serie de cinco recetarios y consta de 60 recetas de diferentes postres.