Aquamare

Los restaurantes > Aquamare

RESTAURANT AQUAMARE

Av. Arenales de Mar, 3 – Platja de Pals
Tel. 972 66 77 40
info@resortlacosta.com
www.resortlacosta.com

Facebook    Twitter    Instagram

Ubicado dentro de La Costa Beach & Golf Resort, cerca de la Platja de Pals, el restaurante Aquamare ofrece una cocina elaborada con productos locales, acompañada de una extensa carta de vinos con D.O. a elegir.

Podréis degustar sus platos en la terraza, sobre la magnífica piscina tropical del hotel.

Especialidad de cocina: cocina mediterránea
Descanso semanal: abierto cada día
Vacaciones: de noviembre a marzo
Precio medio carta: 45,00 €
Menús disponibles: Menú del arroz de Pals

Jefe de cocina

Toni Montalbán

Toni Montalbán, jefe de cocina en La Costa Beach & Golf Resort y chef del restaurante Aquamare, cuenta con una larga trayectoria profesional de 34 años detrás de los fogones. El 1984, cuando solo tenía 16 años, empezó su aventura en el restaurante Montserrat Can Salvi como ayudante de cocina. Fue entonces cuando se enamoró de la profesión y se convirtió en su estilo de vida: evolucionando, trabajando, formándose a través de la cocina tradicional y cocina de autor, y aprendiendo de los mejores cada día. Una vida llena de satisfacciones y orgullo por la profesión. 

Jefe de sala

Joan Oller

Amplia experiencia en hostelería durante más de 20 años. Ha realizado stages en el Restaurante Drolma y en diversos hoteles de Inglaterra donde amplió sus conocimientos y experiencia en el servicio de sala, así como el perfeccionamiento del idioma, hecho que le ha permitido crecer y mejorar llegando en la actualidad a ser jefe de sala en La Costa Golf & Beach Resort, donde trabaja desde hace más de 15 años. 


Las cookies técnicas son estrictamente necesarias para que nuestra página web funcione y puedas navegar por la misma. Este tipo de cookies son las que, por ejemplo, nos permiten identificarte, darte acceso a determinadas partes restringidas de la página si fuese necesario, o recordar diferentes opciones o servicios ya seleccionados por ti, como tus preferencias de privacidad. Por ello, están activadas por defecto, no siendo necesaria tu autorización al respecto. A través de la configuración de tu navegador, puedes bloquear o alertar de la presencia de este tipo de cookies, si bien dicho bloqueo afectará al correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web.


Las cookies de análisis nos permiten estudiar la navegación de los usuarios de nuestra página web en general (por ejemplo, qué secciones de la página son las más visitadas, qué servicios se usan más y si funcionan correctamente, etc.). A partir de la información estadística sobre la navegación en nuestra página web, podemos mejorar tanto el propio funcionamiento de la página como los distintos servicios que ofrece. Por tanto, estas cookies no tienen una finalidad publicitaria, sino que únicamente sirven para que nuestra página web funcione mejor, adaptándose a nuestros usuarios en general. Activándolas contribuirás a dicha mejora continua. Puedes activar o desactivar estas cookies marcando la casilla correspondiente, estando desactivadas por defecto.


Las cookies de funcionalidad nos permiten recordar tus preferencias, para personalizar a tu medida determinadas características y opciones generales de nuestra página web, cada vez que accedas a la misma (por ejemplo, el idioma en que se te presenta la información, las secciones marcadas como favoritas, tu tipo de navegador, etc.). Por tanto, este tipo de cookies no tienen una finalidad publicitaria, sino que activándolas mejorarás la funcionalidad de la página web (por ejemplo, adaptándose a tu tipo de navegador) y la personalización de la misma en base a tus preferencias (por ejemplo, presentando la información en el idioma que hayas escogido en anteriores ocasiones), lo cual contribuirá a la facilidad, usabilidad y comodidad de nuestra página durante tu navegación. Puedes activar o desactivar estas cookies marcando la casilla correspondiente, estando desactivadas por defecto.


Las cookies de publicidad nos permiten la gestión de los espacios publicitarios incluidos en nuestra página web en base a criterios como el contenido mostrado o la frecuencia en la que se muestran los anuncios. Así por ejemplo, si se te ha mostrado varias veces un mismo anuncio en nuestra página web, y no has mostrado un interés personal haciendo clic sobre él, este no volverá a aparecer. En resumen, activando este tipo de cookies, la publicidad mostrada en nuestra página web será más útil y diversa, y menos repetitiva. Puedes activar o desactivar estas cookies marcando la casilla correspondiente, estando desactivadas por defecto.

GUARDAR

Preferencias de cookies


Bienvenida/o a la información básica sobre las cookies de la página web responsabilidad de la entidad: ASSOCIACIÓ CUINA DE L’EMPORDANET,
Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en tu ordenador, “smartphone” o tableta cada vez que visitas nuestra página web. Algunas cookies son nuestras y otras pertenecen a empresas externas que prestan servicios para nuestra página web.
Las cookies pueden ser de varios tipos: las cookies técnicas son necesarias para que nuestra página web pueda funcionar, no necesitan de tu autorización y son las únicas que tenemos activadas por defecto. El resto de cookies sirven para mejorar nuestra página, para personalizarla en base a tus preferencias, o para poder mostrarte publicidad ajustada a tus búsquedas, gustos e intereses personales. Puedes aceptar todas estas cookies pulsando el botón ACEPTAR o configurarlas o rechazar su uso clicando en el apartado CONFIGURACIÓN DE COOKIES.
Si quieres más información, consulta la POLÍTICA DE COOKIES de nuestra página web.