Es presenta la nova guia del col·lectiu La Cuina de l'Empordanet

Es presenta la nova guia del col·lectiu La Cuina de l'Empordanet

Vall-llobrega, 17 de setembre del 2018. – El col·lectiu gastronòmic empordanès La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest matí la seva nova guia de restaurants en un acte que s’ha fet als Jardins de Cap Roig de Calella de Palafrugell. Amb un disseny totalment renovat i un nou format apaïsat, la nova guia -que s’edita anualment- conté informació completa de cada restaurant membre, així com informació recomanada sobre elaboradors del territori, comerços gastronòmics, mercats, cultura, entre d’altres.

La publicació de La Cuina de l’Empordanet , que s’ha editat en dues versions -una en català i francès, i l’altra en castellà i anglès-  té una tirada de 12.000 exemplars i serveix per donar a conèixer i promocionar els 19 restaurants que integren el col·lectiu. A més, la nova guia també és una eina útil pels informadors turístics de la zona, ja que la publicació també es distribueix a oficines de turisme i altres punts d’informació. Però en aquest sentit, cal dir que la guia no només està pensada pels visitants i turistes sinó també per la gent del territori amb l’objectiu que gaudeixin dels establiments que conformen la nostra marca.

La guia s’edita des del 1995, que fou l’any que es va constituir i presentar formalment el col·lectiu com a entitat sota el nom de La Cuina de l’Empordanet. Però abans ja s’havien portat a terme mostres gastronòmiques amb aquest nom, en iniciativa de l’Associació d’Empresaris de Restaurants de la Costa Brava Centre, qui foren els promotors de la primera mostra de Girona i de gran part de les campanyes gastronòmiques com la Garoinada, la gamba, l’arròs de Pals, etc.

La Cuina de l’Empordanet treballa constantment en la promoció de la cuina empordanesa arreu, organitzant i participant en diferents esdeveniments gastronòmics de Catalunya i Europa des dels seus inicis. Destaquen campanyes com l’Empordanet de Tardor, Menús Dalí o Sopars Maridats, que enguany ha comptat amb la seva sisena edició. Al llarg d’aquests anys, també s’han editat una desena de llibres de receptes tradicionals i informació complementària relacionada amb la gastronomia empordanesa.

L’acte d’avui, que ha comptat amb la presència dels xefs i del president de La Cuina de l’Empordanet, Vicenç Fajardo, també ha servit per avançar alguns detalls de la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets’, una iniciativa que es portarà a terme de l’1 al 31 d’octubre. Durant aquests dies, 18 restaurants del col·lectiu gastronòmic elaboraran plats on els bolets en seran els grans protagonistes.

Entrades recents

05 NOV 2018
Més de mig miler de menús servits durant la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets'

24 OCT 2018
Tres restaurants del col·lectiu ‘La Cuina de l'Empordanet', finalistes dels premis CARTAVÍ 2018

24 SEPT 2018
De l'1 al 31 d'octubre arriba la campanya gastronòmica ‘Tocats pels bolets'

14 JUN 2018
Més de 200 persones en la 19a edició del Torneig Cuina i Golf

02 MAR 2018
'Sopars empordanesos a 4 mans': olors y gustos a les millors taules de Barcelona

01 MAR 2018
Arranca la 6a edició de la campanya gastronòmica ‘Sopars Maridats'

04 OCT 2017
Cuina de tardor i bombolles

29 JUN 2017
250 persones a la 18a edició del Cuina i Golf

13 JUN 2017
El binomi cuina i vi es consolida

14 FEB 2017
Engega la 5a edició de la campanya gastronòmica Sopars Maridats

02 NOV 2016
Bona acollida de la campanya gastronòmica "Tocats per les bombolles! "

28 SEPT 2016
Presentació noves accions de promoció tardor 2016

13 JUN 2016
Clou la 4a edició de la campanya gastronòmica "Sopars Maridats" amb prop d'un miler d'assistents

06 JUN 2016
Gran èxit de participació a la 17a edició del Cuina i Golf