Sa Cova

Els restaurants > Sa Cova

RESTAURANT SA COVA

Av. Onze de Setembre, 70 – Platja d'Aro
Tel. 972 82 57 70
nm-suites@nm-suites.com
www.nm-suites.com

Facebook    Twitter    Instagram

Restaurant de l’Hotel NM Suites de Platja d’Aro, situat a pocs metres de la platja gran. Proposa una cuina mediterrània d’autor, innovadora i elaborada amb productes autòctons i de temporada. La seva carta de vins recull referències de la zona, així com de nacionals i internacionals. 

Especialitat de cuina: cuina d'autor i de mercat
Descans setmanal: diumenge i dimarts nit i dilluns tot el dia, Del juny a l'11 de setembre obert cada dia 
Vacances: obert tot l'any
Preu mitjà carta: 35,00 €
Menús disponibles:  Menú diari, Menú de l’arròs i Menú degustació

Cap de cuina

David Lamana

Format en cuina clàssica i empordanesa per grans xefs, tant de les nostres contrades com francesos, en David té especial cura en la tria de la matèria primera (sempre que és possible de proximitat), elaborant-la de manera senzilla però molt efectiva, i combinant la cuina tradicional amb tocs orientals i d’autor. 

Cap de sala

Montse Guinart

La Montse s’ha format de manera autodidacta. És una persona molt detallista i atenta. Professionalment s’ha especialitzat com a cap de sala i sommelier, destacant la seva passió pels vins de la zona.