Els Tinars

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RESTAURANT ELS TINARS

Ctra. Sant Feliu de Guíxols a Girona, km 7,2 – Llagostera
Tel. 972 83 06 26
tinars@tinars.com
www.elstinars.com

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Restaurant situat en una antiga masia totalment restaurada, ofereix un espai elegant, modern i lluminós i una terrassa envoltada de jardí. Guardonat amb una estrella Michelin, la seva proposta es basa en una cuina d’alta qualitat que potencia el gust per la tradició i els productes de la terra, des dels plats més tradicionals a l’equilibri dels plats més actuals. Disposa d’un celler amb més de 500 referències espanyoles i internacionals. 

Especialitat de cuina: cuina catalana actualitzada
Descans setmanal: diumenge nit i dilluns
Vacances: mitjans gener a mitjans febrer 
Preu mitjà carta: 55,00 €
Menús disponibles: Menú pica-pica, Menú temporada, Menú degustació, Menús de cap de setmana i Menú tradició

Cap de cuina

Marc Gascons

En Marc es va formar a l’Escola d’Hostaleria de Girona, va fer un stage a Bèlgica i va treballar amb Carme Ruscalleda, Carles Gaig, Martin Berasategui i Miguel Sánchez Romera. Al 2008 va rebre la distinció d’una estrella Michelin. Al 2011 va ser guardonat com a millor Cuiner Jove dels Premis Nacionals de Gastronomia.

Cap de sala

Elena Gascons

L’Elena juntament amb el maître Ramon Roca, són els encarregats de gestionar la sala, oferint un bon servei als clients.
El sommelier Xavi González, responsable del celler, assessora als clients amb l’elecció dels vins.


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